第612章大小姐想替著出頭?
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慕容楓留下這話之後,跟著紅霞走了。佟雪瑩坐在椅子上,回味著他剛才的話語,隱約察覺晚上這頓飯,他應該是要跟自己說點兒什麽。
進了冬月,京城已經有些冷了。若是在遼東那邊,這會兒怕是都下了好幾場大雪。這邊倒是沒有,連個雪花星子都看不到。
也不知道董老爹跟慕容伯父在那邊怎麽樣了。黃雲跟藍裳照顧的如何,吃的怎麽樣,有沒有想她。徐英傑是她來之前離開的,臨走時告知了去向。
可也就只有那一封信件,到現在也沒有再多一封。家裏那邊……她先後寫了兩封信回去,算算時間,差不多應該到了吧。
起身欲走,餘光瞥見了桌上的信封。思來想去,最後還是決定拿起拆開。北冥冷妍信上內容很簡短,只是稍坐了解釋,說她那天有事兒要做,所以提前離開。
至於什麽事兒,只字未提。順道還說了遼北那邊的火鍋鋪子準備開業的情況,讓她一切放心,不會有問題。想來這封信是開業之前寫的,沒想到遼北離京城這麽遠。
信件的最後,照例是一些囑咐。囑咐吃好、喝好、忍住性子如何如何。可沒想到,最後竟然莫名其妙的又冒出一句話,而且佟雪瑩不是很明白——
不管日後什麽變化,你我之間的情誼,永遠不變。
呆楞的坐在原位,不是很能理解這句話的意思。是因為那日她先離開,怕自己多心,所以才這麽寫?倒也不像是她的風格。北冥冷妍不是那種拘泥的人,一旦說開了,就不會再炒“回鍋飯”。
到底是什麽意思呢?!
想了許久,最後輕笑著搖搖頭,將信收進信封內。算了,想不通就不想,反正只要他們之間的情誼不變化就好。掏出火折子吹了吹,然後將其毀掉……
晚飯,冷依依去前院大廚房拿的食材回來。平嬸兒怕佟雪瑩一個人忙不過來,特意帶了一個婆子過來。見廚房內紅霞跟冷依依都幫忙,用不了這麽多人,便把那個婆子打發先回了去,自己留下來幫忙。
佟雪瑩看著手拿整雞的平嬸兒,笑瞇瞇的道:“東西都夠了,我就是請個朋友吃個飯罷了。弄太多吃不了,該浪費了。”
“既然要請吃飯,自然要多弄幾個菜。”平嬸兒邊說邊把雞放在案板上,大塊的剁著,又說,“依依姑娘拿的東西太少,也就做四個菜罷了。”
“足夠了,四菜一湯,兩個人吃而已。”佟雪瑩淡淡的說。本來要做酸辣湯,不過人家都把雞剁了,自然也就熬雞湯了。
平嬸兒喜歡佟雪瑩不浪費的性格。不過她的朋友肯定都是有身份的。弄的太少,會怠慢。笑瞇瞇的沒說什麽,不過卻各種的剁菜、切配菜。
原本應該四菜一湯,最後到底又多加了五個菜,成了九菜一湯。佟雪瑩想了一下,最後還是決定妥協。不能剝了她的面子,大不了讓冷依依他們也跟著上桌吃吧。
東西吃了不心疼,扔了很心疼。
平嬸兒把才切完後,自告奮勇的要幫著熬湯,還說她熬湯有竅門說什麽都要露一手。佟小妞兒自然沒有不答應的理由,笑瞇瞇的點頭,體貼的說了句“有勞”,便忙著自己的事情。
沒法子,東西準備的太多,得趕緊做出來才行。
炸蘑菇、糖醋裏脊、松鼠魚、魚香茄子煲、白灼菜心、油燜大蝦……
真的是應有盡有啊!
平嬸兒是典型的碎嘴型老婦人。邊做邊說,嘴就沒一刻閑著。大抵是說他們兩口子來到府內以後的一些趣事。聽著內容,那個時候只有董俊傑跟徐英傑兩個人。
而且徐英傑還不經常在這兒,總是隔三差五的出去。聽她說的以前府裏還挺熱鬧,基本上人不斷,而且董老爹也愛喝酒。
聽得多了,就當了解一下老人家。佟雪瑩處理手裏的魚,偶爾還跟她搭言幾句。可平嬸兒說的,永遠都是圍繞那麽兩三年,後面的卻沒有再說。
反反覆覆重覆,光是一件董老爹喝多的事情就重覆了三遍。佟雪瑩扭頭看了一眼低頭做事的平嬸兒,心裏多多少少有些黯然。
這個年紀,的確到了腦子不靈光的時候。老爹把這麽大的府邸交給他們這些人,很大一部分的原因就是因為都是老熟人,給他們一個養老的地方吧。
將手裏改刀好的魚下鍋,拎住魚尾,用勺子往上澆油。平嬸兒聽到“嗞……嗞……”的聲音,好奇的扭頭看了一眼,隨後輕笑著說:
“真看不出來,大小姐居然這麽好手藝。看看這魚炸的,有模有樣,跟那些人……就是不一樣。”
佟雪瑩聞言輕笑,一邊淋油、一邊道:“又不是什麽金枝玉葉,這點兒活在家是自然得做。在我們那,這都不算是活兒。以前剛開始分家生活,根本不可能這麽用油,沒地兒買。有賣的,沒錢都。”
平嬸兒聽她這麽說,心疼的直咧嘴。一分錢難倒英雄漢。看著如此麻利的大小姐,肯定當初日子不好過。把砂鍋蓋兒蓋上,然後來到走到鍋前,看著被油淋得已經定了型的魚,咧嘴又道:
“怪不得老爺不回家呢。大小姐做飯有一套,肯定不愛回來。”
佟雪瑩聽了輕笑,把炸透的魚放在一旁備用。拿起帕子擦手說:“倒也不算。慕容老莊主也在我那,所以他就更不可能回來了。”
“啊,慕容老莊主也在您那啊!”平嬸兒驚呼出聲。自打佟雪瑩進京之後,他們之間也聊過天,但基本上時間很短,說會兒就拉倒。
不像現在,在一起時的時間算是久的。都差不多有半個時辰了,就相當於現代的一個小時。佟雪瑩見她驚訝,輕笑著點點頭,說:
“是呢,都在我那呢。他們倆現在在我們村兒開了個書院,念書的孩子不少,他們每天都特別的忙。等過完年我回去,你跟平叔一起啊?”
說著,把帕子塞回懷裏,開始調醬汁兒。京城這邊的調料很全,甜面醬、豆瓣醬這些東西都有。平嬸兒看著她快速調東西的樣子,重重嘆了口氣,道:
“算起來……已經很多年都沒見到老爺了。跟您回去不是不想,不過……庫房裏,老爺給留了那麽多的東西,我們兩口子得替他守著。這……也沒個能接的人,萬一日後……唉!”
這話,她剛才都說過。佟雪瑩如同第一次聽到那般繼續回話。紅霞再旁腌肉,見東家如此有耐性,心裏佩服的暗暗豎起大拇指。
這些話,她都聽得耳朵起繭子了。沒想到……東家這麽厲害,居然還能那麽耐心的勸說,厲害!肉腌好了,又將蘑菇撕成條狀,用鹽腌上。
佟雪瑩將炒好的醬汁澆在魚上,再加上一些香蔥、香菜做點綴,這道松鼠魚就算完成了。放在一旁,拿起紅霞腌好的肉繼續做。忽然想起孫家的事情,不禁挑眉道:
“平嬸兒,我有個事兒想問您一下。臨來之前,老爹跟我說,如果有什麽想知道的問您就好。”
“哎喲,可使不得。”平嬸兒連忙搖頭晃腦,“老奴跟大小姐說好幾次了,擔不起小姐這聲‘您’。有什麽盡管問就好,老奴要是知道,一定統統全都告知。”
佟雪瑩輕笑,沒跟她掰扯這個稱呼的問題。吸了下鼻子,淡淡的道:“老爹以前在太醫院有個幫手叫馮晟,平嬸兒知道的吧。”
老太太聞言想了一下,隨後試探性的問:“大小姐是想知道關於馮老爺家的二姑奶奶的事情?”
“嗯。”佟雪瑩沒有否認,點點頭,又道,“臨來之前,他們家讓我給馮琦蘭帶些東西。不過我聽說……好像她過得不是很好,所以……”
“所以大小姐想替著出頭?幫忙撐個腰?”平嬸兒說完,見其點頭的樣子,輕嘆口氣搖搖頭,道,“這個小姐就別想了。孫家的情況跟其他人家還不同,亂著呢。”
“不怕小姐笑話,我這一天天在府內沒什麽事兒,總愛出去聽個書啥的。坊間茶樓經常談論大戶人家的事情,我多多少少都知道。孫家……您還是別管了。”
佟雪瑩把肉下鍋,快速的翻炒,然後納悶的問:“嬸子這話怎麽說?再亂不也就後宅那些事兒。更何況馮琦蘭嫁的是孫家二公子,他們不是有自己的小日子可以過?”
“沒有沒有。”平嬸兒忙擺手,否定她說的話,隨後幫忙剝蒜、剁蒜蓉。“老孫家算是京城一景。到現在的孫家已經是第三代了,一共六股,都住在一起,在一起生活。”
六股,差不多的意思就是六脈、六個大戶。講道理這六股應該早就分家各自生活,就像一個老人養了三個兒子。老人活著時不分家,但是老人沒了那天,三個兄弟就是三股,要分家、另過。
佟雪瑩一聽六股,而且是第三代的六股,那就說明再分出來的的那些、都沒算。
艾瑪,的確很亂啊。
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進了冬月,京城已經有些冷了。若是在遼東那邊,這會兒怕是都下了好幾場大雪。這邊倒是沒有,連個雪花星子都看不到。
也不知道董老爹跟慕容伯父在那邊怎麽樣了。黃雲跟藍裳照顧的如何,吃的怎麽樣,有沒有想她。徐英傑是她來之前離開的,臨走時告知了去向。
可也就只有那一封信件,到現在也沒有再多一封。家裏那邊……她先後寫了兩封信回去,算算時間,差不多應該到了吧。
起身欲走,餘光瞥見了桌上的信封。思來想去,最後還是決定拿起拆開。北冥冷妍信上內容很簡短,只是稍坐了解釋,說她那天有事兒要做,所以提前離開。
至於什麽事兒,只字未提。順道還說了遼北那邊的火鍋鋪子準備開業的情況,讓她一切放心,不會有問題。想來這封信是開業之前寫的,沒想到遼北離京城這麽遠。
信件的最後,照例是一些囑咐。囑咐吃好、喝好、忍住性子如何如何。可沒想到,最後竟然莫名其妙的又冒出一句話,而且佟雪瑩不是很明白——
不管日後什麽變化,你我之間的情誼,永遠不變。
呆楞的坐在原位,不是很能理解這句話的意思。是因為那日她先離開,怕自己多心,所以才這麽寫?倒也不像是她的風格。北冥冷妍不是那種拘泥的人,一旦說開了,就不會再炒“回鍋飯”。
到底是什麽意思呢?!
想了許久,最後輕笑著搖搖頭,將信收進信封內。算了,想不通就不想,反正只要他們之間的情誼不變化就好。掏出火折子吹了吹,然後將其毀掉……
晚飯,冷依依去前院大廚房拿的食材回來。平嬸兒怕佟雪瑩一個人忙不過來,特意帶了一個婆子過來。見廚房內紅霞跟冷依依都幫忙,用不了這麽多人,便把那個婆子打發先回了去,自己留下來幫忙。
佟雪瑩看著手拿整雞的平嬸兒,笑瞇瞇的道:“東西都夠了,我就是請個朋友吃個飯罷了。弄太多吃不了,該浪費了。”
“既然要請吃飯,自然要多弄幾個菜。”平嬸兒邊說邊把雞放在案板上,大塊的剁著,又說,“依依姑娘拿的東西太少,也就做四個菜罷了。”
“足夠了,四菜一湯,兩個人吃而已。”佟雪瑩淡淡的說。本來要做酸辣湯,不過人家都把雞剁了,自然也就熬雞湯了。
平嬸兒喜歡佟雪瑩不浪費的性格。不過她的朋友肯定都是有身份的。弄的太少,會怠慢。笑瞇瞇的沒說什麽,不過卻各種的剁菜、切配菜。
原本應該四菜一湯,最後到底又多加了五個菜,成了九菜一湯。佟雪瑩想了一下,最後還是決定妥協。不能剝了她的面子,大不了讓冷依依他們也跟著上桌吃吧。
東西吃了不心疼,扔了很心疼。
平嬸兒把才切完後,自告奮勇的要幫著熬湯,還說她熬湯有竅門說什麽都要露一手。佟小妞兒自然沒有不答應的理由,笑瞇瞇的點頭,體貼的說了句“有勞”,便忙著自己的事情。
沒法子,東西準備的太多,得趕緊做出來才行。
炸蘑菇、糖醋裏脊、松鼠魚、魚香茄子煲、白灼菜心、油燜大蝦……
真的是應有盡有啊!
平嬸兒是典型的碎嘴型老婦人。邊做邊說,嘴就沒一刻閑著。大抵是說他們兩口子來到府內以後的一些趣事。聽著內容,那個時候只有董俊傑跟徐英傑兩個人。
而且徐英傑還不經常在這兒,總是隔三差五的出去。聽她說的以前府裏還挺熱鬧,基本上人不斷,而且董老爹也愛喝酒。
聽得多了,就當了解一下老人家。佟雪瑩處理手裏的魚,偶爾還跟她搭言幾句。可平嬸兒說的,永遠都是圍繞那麽兩三年,後面的卻沒有再說。
反反覆覆重覆,光是一件董老爹喝多的事情就重覆了三遍。佟雪瑩扭頭看了一眼低頭做事的平嬸兒,心裏多多少少有些黯然。
這個年紀,的確到了腦子不靈光的時候。老爹把這麽大的府邸交給他們這些人,很大一部分的原因就是因為都是老熟人,給他們一個養老的地方吧。
將手裏改刀好的魚下鍋,拎住魚尾,用勺子往上澆油。平嬸兒聽到“嗞……嗞……”的聲音,好奇的扭頭看了一眼,隨後輕笑著說:
“真看不出來,大小姐居然這麽好手藝。看看這魚炸的,有模有樣,跟那些人……就是不一樣。”
佟雪瑩聞言輕笑,一邊淋油、一邊道:“又不是什麽金枝玉葉,這點兒活在家是自然得做。在我們那,這都不算是活兒。以前剛開始分家生活,根本不可能這麽用油,沒地兒買。有賣的,沒錢都。”
平嬸兒聽她這麽說,心疼的直咧嘴。一分錢難倒英雄漢。看著如此麻利的大小姐,肯定當初日子不好過。把砂鍋蓋兒蓋上,然後來到走到鍋前,看著被油淋得已經定了型的魚,咧嘴又道:
“怪不得老爺不回家呢。大小姐做飯有一套,肯定不愛回來。”
佟雪瑩聽了輕笑,把炸透的魚放在一旁備用。拿起帕子擦手說:“倒也不算。慕容老莊主也在我那,所以他就更不可能回來了。”
“啊,慕容老莊主也在您那啊!”平嬸兒驚呼出聲。自打佟雪瑩進京之後,他們之間也聊過天,但基本上時間很短,說會兒就拉倒。
不像現在,在一起時的時間算是久的。都差不多有半個時辰了,就相當於現代的一個小時。佟雪瑩見她驚訝,輕笑著點點頭,說:
“是呢,都在我那呢。他們倆現在在我們村兒開了個書院,念書的孩子不少,他們每天都特別的忙。等過完年我回去,你跟平叔一起啊?”
說著,把帕子塞回懷裏,開始調醬汁兒。京城這邊的調料很全,甜面醬、豆瓣醬這些東西都有。平嬸兒看著她快速調東西的樣子,重重嘆了口氣,道:
“算起來……已經很多年都沒見到老爺了。跟您回去不是不想,不過……庫房裏,老爺給留了那麽多的東西,我們兩口子得替他守著。這……也沒個能接的人,萬一日後……唉!”
這話,她剛才都說過。佟雪瑩如同第一次聽到那般繼續回話。紅霞再旁腌肉,見東家如此有耐性,心裏佩服的暗暗豎起大拇指。
這些話,她都聽得耳朵起繭子了。沒想到……東家這麽厲害,居然還能那麽耐心的勸說,厲害!肉腌好了,又將蘑菇撕成條狀,用鹽腌上。
佟雪瑩將炒好的醬汁澆在魚上,再加上一些香蔥、香菜做點綴,這道松鼠魚就算完成了。放在一旁,拿起紅霞腌好的肉繼續做。忽然想起孫家的事情,不禁挑眉道:
“平嬸兒,我有個事兒想問您一下。臨來之前,老爹跟我說,如果有什麽想知道的問您就好。”
“哎喲,可使不得。”平嬸兒連忙搖頭晃腦,“老奴跟大小姐說好幾次了,擔不起小姐這聲‘您’。有什麽盡管問就好,老奴要是知道,一定統統全都告知。”
佟雪瑩輕笑,沒跟她掰扯這個稱呼的問題。吸了下鼻子,淡淡的道:“老爹以前在太醫院有個幫手叫馮晟,平嬸兒知道的吧。”
老太太聞言想了一下,隨後試探性的問:“大小姐是想知道關於馮老爺家的二姑奶奶的事情?”
“嗯。”佟雪瑩沒有否認,點點頭,又道,“臨來之前,他們家讓我給馮琦蘭帶些東西。不過我聽說……好像她過得不是很好,所以……”
“所以大小姐想替著出頭?幫忙撐個腰?”平嬸兒說完,見其點頭的樣子,輕嘆口氣搖搖頭,道,“這個小姐就別想了。孫家的情況跟其他人家還不同,亂著呢。”
“不怕小姐笑話,我這一天天在府內沒什麽事兒,總愛出去聽個書啥的。坊間茶樓經常談論大戶人家的事情,我多多少少都知道。孫家……您還是別管了。”
佟雪瑩把肉下鍋,快速的翻炒,然後納悶的問:“嬸子這話怎麽說?再亂不也就後宅那些事兒。更何況馮琦蘭嫁的是孫家二公子,他們不是有自己的小日子可以過?”
“沒有沒有。”平嬸兒忙擺手,否定她說的話,隨後幫忙剝蒜、剁蒜蓉。“老孫家算是京城一景。到現在的孫家已經是第三代了,一共六股,都住在一起,在一起生活。”
六股,差不多的意思就是六脈、六個大戶。講道理這六股應該早就分家各自生活,就像一個老人養了三個兒子。老人活著時不分家,但是老人沒了那天,三個兄弟就是三股,要分家、另過。
佟雪瑩一聽六股,而且是第三代的六股,那就說明再分出來的的那些、都沒算。
艾瑪,的確很亂啊。
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